Au bord de l'océan atlantique surplombe une magnifique ville en forme de forteresse anciennement appelée " Mazagan ", elle a été comparée à Deauville par le maréchal Lyautey avant de prendre son nom actuel : " ELJADIDA ". Ville hospitalière, bénéficiant d'un climat doux, en plus de sa renommée pour être fort poissonneuse, aujourd'hui Eljadida attire les amateurs d'histoire curieux de découvrir la cité fortifiée par les Portugais, les cinéphiles à la recherche d'inspiration marchant sur les traces d'Orzon Welles, et les touristes voulant profiter de ses belles plages.
Historiquement, la région a connu une succession de civilisation et de peuplement : Berbères, Phéniciens, Arabes, Portugais, Espagnoles, Juifs, Français, et bien d'autres, et du fait de sa position stratégique, elle fut occupée durant 250 ans par les Portugais, leurs célèbres navigateurs comme Vasco de Gama, Magellan ou Cabral y sont passé, et le roi du Portugal y a édifié un château fort autour duquel s'est développée la petite agglomération Mazagan. Et plutard une ceinture d'épaisses murailles donnait à la cité son aspect actuel de citadelle redoutable où les Portugais ont résisté pendant deux siècles à tous les assauts avant que le sultan Mohammed Ben Abdallah la libéra.
Aujourd'hui Eljadida a su profiter de sa glorieuse histoire et de son essor culturel au début du siècle dernier pour donner lieu à un joyau architectural et culturel qui témoigne de ce patrimoine reconverti en richesse contemporaine. En plus, tous les ingrédients sont réunis dans la ville pour en faire un grand pôle économique par excellence, elle a à la fois une vocation agricole, touristique, industrielle, maritime et commerciale. Sa proximité de Casablanca l'élève au rang d'extension et de complément du tissu industriel casablancais. En plus, sa richesse en matière première pour une grande partie des industries agroalimentaires, la richesse de son histoire, la beauté de sa nature et sa grande accessibilité par voies d'autoroutes de train et de mer en fait un lieu de tourisme balnéaire et un centre commercial tirant principalement ses ressources de sa très fertile région agricole de Doukkala.
La capacité hôtelière actuelle de la ville est de plus 8000 lits d'hôtels de 3 à 5 étoiles, et les chantiers lancés récemment vont multiplier ses chiffres dans les années à venir.
